Романтик ужин. Как организовать и что особенного приготовить на романтический ужин в домашней обстановке. Клубничный торт в мультиварке
При свечах. Детей отправила ночевать к маме. Купила шампанское и соорудила легкую закуску - несколько видов канапе. Надела красивое платье, туфли на каблуках, кружевное белье, сделала макияж и прическу. Одним словом подготовилась. Как только муж вернулся с работы, зажгла свечи и пригласила его к столу. Супруг быстренько слопал приготовленные бутерброды и запил шампанским.
Чтобы играть, выберите песни, которые были специально для пары. Это прикосновение вызовет чувство любви в воздух и заставит вас почувствовать себя более влюбленным. Это будет память об этом особенном и поразительном дне. Это, безусловно, будет вечно в ваших отношениях.
Распродайте фотографии из дома. Если необходимо, раскройте новые фотографии и сделайте небольшую роспись воспоминаний. Включите билеты в кино, письма, которые вы обменяли, любой звонок, который приносит больше любви вашей частной стороне. Сделайте этот момент незабываемым насколько возможно.
Дальнейшие события развивались отнюдь не по запланированному сценарию. Расправившись с муж посмотрел на Леночку голодным взглядом и одним простым вопросом напрочь убил всю романтику: «А что у нас на ужин?». Пришлось доставать из морозильника курицу и чистить картошку.
Знакомый сценарий? Если да, то примите наши соболезнования. Если же вы только готовитесь к романтическому ужину при свечах, учитесь на чужих ошибках. В любом случае эта статья поможет запланировать почти идеальный вечер. Наша героиня совершила всего две ошибки, но они безвозвратно испортили так тщательно запланированный ужин при свечах.
Подготовка Бюро и Окружающая среда
Купите специальную американскую игру на день или даже сделайте свой собственный: вырезали кусочки ткани в выбранном цвете и размере. Также учитывается расположение посуды и очков. Если стол большой, поместите свою тарелку и тот, кого вы получите рядом, если стол маленький, поместите их лицом к лицу. Не забудьте открыть вино и разделить два прекрасных бокала по этому случаю. Положите цветы на стол. Не обязательно, чтобы они были розами, но стараются купить цветок, который романтичен и напоминает любовь.
Ошибка первая - неправильно подобранное время. Романтический тет-а-тет запланирован в рабочий день. Этого ни в коем случае не стоит делать. Вы оба устали, на работе были конфликты с начальством или подчиненными. Дома срабатывает рефлекс - плотно поесть, посмотреть телевизор и завалиться спать. Перед сном возможен быстрый секс. Если невтерпеж, лучше сходите в ресторан, а затем немного погуляйте пешком. Пусть это будет похоже на свидание.
Сделайте расположение горшков таким образом, чтобы это не мешало разговору и возможным поцелуям во время ужина. Каждое хорошее блюдо сопровождается хорошим напитком. В случае обеда, сделайте ставку на вино. Если ваша основная еда - курица, рыба или любое белое мясо на главном блюде, закажите хорошее белое вино. Теперь, если это говядина или любая другая крепкая еда, выберите красное вино. Шампанское также является хорошим выбором напитков, и его можно взять в конце ужина.
Если вы собираетесь положить свечи на стол, установите приоритеты максимумов, чтобы избежать больших аварий. Если вы не найдете больших свечей, сделайте следующее: выберите красивое прозрачное стекло или даже разные очки и поставьте там свечи. Также купите несколько ароматических свечей, чтобы придать окружающей среде особый запах.
Ошибка вторая - слишком легкая еда. Ужин при свечах не должен быть слишком легким или слишком плотным. Иначе в первом случае мужчина в поисках «чо пожрать» полезет в холодильник, а во втором - просто уляжется спать.
И на этом этапе мы подходим к главному вопросу. Ужин при свечах, что приготовить? 
Еда должна быть легкая, но сытная. Поинтересуйтесь у партнера, что он не ест. Например, некоторые не любят печенку, а у других жареные кабачки или баклажаны вызывают отвращение. Орехи, мед или персики могут вызвать у аллергиков Так что не забудьте поинтересоваться у партнера наличием аллергии.
Поэтому всегда украшайте двумя свечами, двумя чашами, двумя цветочными горшками и т.д. атмосфера будет более гармоничной и сбалансированной, благоприятствуя позитиву вашего ужина. Позаботьтесь Помимо ужина, вы тоже должны быть безупречны! Наденьте свою лучшую одежду, хорошую пару туфель, наденьте свои лучшие духи. Это не потому, что вы будете дома, что ваша внешность должна быть расслабленной.
Ужин для двоих: семь романтичных рецептов
Пришло время обедать, все идет хорошо, но вы не должны забывать. Сосредоточьте свое внимание на момент, когда вы живете. Забудьте, что ваш босс встал на вашу ногу, или этот счет выиграет на следующий день. В этот момент все, что имеет значение и быть счастливым, любить и быть любимым! Не говорите о работе, долгах, проблемах и печальных ситуациях, сосредоточьтесь на любви и ищите только ее.
Все блюда должны быть порционными, чтобы ничего не пришлось резать или ломать руками. Жирные руки нам не нужны. Оформление и подача также играют не последнюю роль. Предлагаем приготовить сытный, но не тяжелый ужин при свечах, который состоит из трех блюд.
В качестве основного блюда подойдет курица или рыба. Готовится быстро, а получается вкусно.
Растворите кукурузный крахмал в вине и добавьте мускатный орех. Вылейте измельченный чеснок на дно кастрюли. Положите сыр и вино и поднесите к огню, помешивая до тех пор, пока он не расплавится и не станет сливочным. Рецепт. Мягко перемешайте, пока шоколад не расплавится. Постепенно добавляйте коньяк, смешайте все очень хорошо и держите пламя низким. Устройте плоды в контейнерах и разместите их возле речи.
Позвольте каждому человеку служить, приклеивая кусок фрукта на конце длинной вилки шнура, затем погружая его в фондю. Подсказка: - Если у вас нет жаровня для приготовления фондю готовят его в огнеупорном сосуде, помещенном в водяную баню. И один из самых известных способов в этом милом уходе - романтический ужин. Это особый случай, когда все внимание и внимание сосредоточено на нем, и вы не хотите делать его уродливым.
Если решили приготовить курицу, то вам понадобится 2 куриных филе общим весом 500-600 грамм, специи для курицы, можно обойтись солью и перцем, луковица, киви, апельсин, 50 грамм сливочного масла и столько же подсолнечного, мука.
Куриные грудки тщательно отбить, обсыпать специями и обвалять в муке. Налить в сковороду растительное масло и обжарить филе со всех сторон. Огонь умеренно средний, время жарки - минут 10. Пока филе жарится, возьмите еще одну сковороду, положите в нее сливочное масло, покрошите лук полукольцами и обжарьте на малом огне до прозрачности, выдавите в сковороду сок одного апельсина, туда же киньте мелко порезанный киви. Огонь убавьте на минимум и тушите 2-3 минуты. Мясо и фруктовый соус сложите в небольшую кастрюлю, добавьте полстакана воды и тушите еще минут 5, но не больше. Готовое мясо получается очень нежным, с экзотическими нотками. В качестве гарнира приготовьте или картофельное пюре. К птице подают красное или розовое вино.
Ванильное мороженое с ликером
Мы поможем вам в этой молодой женщине, так как мы знаем о важности этого момента, как о побуждаемых в отношениях. И чтобы начать хорошо, вот первый совет: не переусердствуйте на романтических ужинах. Секрет особого случая - это именно «редкость», с которой оно происходит. Если вы намерены дать этот мим, есть еще более простые способы сделать это.
Создайте ожидание романтического обеда
Итак, давайте возьмем руки за тесто. Этот тип ужина приносит целую романтическую нагрузку и даже тревожит одну из сторон, если она разделяет эти моменты. Романтизм сегодня не в дефиците, но его трудно найти по-настоящему. Поэтому, если вы, как один, хотите создать возможности показать свою страсть к любимой, первое, что нужно сделать, это создать небольшое ожидание.
К курице подайте простой салат из овощей. Порезать огурцы, помидоры, болгарский перец, немного зелени, посолить, поперчить, добавить пару капель лимонного или апельсинового сока и заправить растительным маслом.
Можно приготовить и более сложный салат, заправленный майонезом. Предлагаю и кукурузы.
На 2 порции понадобится: крабовые палочки или отварные кальмары - 200 грамм, полбанки консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 1 свежий огурец, зеленый лук, 2 столовые ложки рассыпчатого риса. Все ингредиенты мелко порезать, заправить майонезом и посолить.
Как приготовить романтический ужин для любимой
У них есть как минимум время, и они выпускают ряд деталей, которые оставляют публику блохой за ухом до великих откровений. Ваш романтический ужин не должен быть эпическим, просто романтичным. Чтобы заставить ее пощекотать с моментом, просто просто бросьте эти маленькие подсказки.
Причины специального ужина
Все может помочь создать ожидание. Или, если вы хотите сделать это врасплох, просто отправьте сообщение в своем любимом чат-приложении и дайте понять, что произойдет. Если это тип, который не нравится этим подсказкам, он будет еще более холодным. Это может быть особая причина или просто способ угодить, но без определенной причины ваш романтический ужин может быть довольно неприятным. Когда вы попадаете в эти ситуации, подумайте, что именно вы хотите с ужином. Все может идти точно так, как планировалось.
Подавать салаты надо в отдельных салатницах. В маркетах продаются специальные вафельные корзиночки. Можно выложить тарелку салатными листьями, а на них выставить корзиночки с салатом.
Для того чтобы никто не остался голодным, приготовьте нарезку из нескольких сортов сыра. Он хорошо идет под вино.
И контрольный выстрел - десерт.
Хотя это может показаться глупым, чтобы затронуть эту тему, романтическая мотивация ужина может определить все, что вы намереваетесь сделать в эту особенную ночь для вас обоих. В конце концов, чтобы заботиться о каждой детали, вам нужно посвятить большую часть своего времени, а не говорить все это, чтобы заставить его работать. Это, принимая во внимание, что вы знаете, как подготовить все, что любит любимый, и очень хорошо. Успокойся, мы доберемся до этой части.
Подготовка к романтическому ужину
С хорошей мотивацией, давайте перейдем к приготовлению романтических ужинов, уверяю вас, что это немного сложнее, чем кажется, но давайте сделаем это легко. Есть несколько вещей, о которых стоит беспокоиться при подготовке вашего романтического ужина, будь то до самого момента или во время его. Чтобы было очень легко подумать, давайте разберем эти моменты для вас.
В качестве десерта вполне сойдут фрукты и шоколад. Но при большом желании можно подать мороженое. Купите пломбир и апельсин. Мороженое выложите в креманки и поставьте в морозильник. На чистую сухую сковороду киньте кусочек масла, туда же отправьте столовую ложку сахара и поставьте на небольшой огонь. С апельсина снимите цедру и разрежьте пополам. С одной половины выдавите сок, вторую очистите и порежьте на кусочки. Когда масса в сковороде начнет кипеть, добавьте мелко нарезанную цедру. Затем добавьте Энергично помешиваем и доводим до кипения. Настала очередь кусочков апельсина. Пару минут покипело и выключайте. Должен получиться в меру густой соус. Теплый соус с кусочками фруктов вылейте на мороженое.
Песни для приятного климата
Легко понять, трудно найти. По умолчанию песни романтического ужина должны быть спокойными, спокойными, чтобы придать этому романтическому и спокойному настроению все, что вы планируете впоследствии. Идеальным является поиск стилей, которые вкуса обоих, причем некоторые из них принимаются к любимой стороне. И если вы не знаете, воспользуйтесь ежедневными чатами, чтобы узнать некоторые из этих вкусов и дать им инновации.
Украшение свечей важно
Если она только вернется домой ночью, эта часть довольно легко решить. Весь дом должен быть готов к ужину. От украшения стола до деталей дома все должно быть готово к размещению большой звезды ночи. Если у вас нет круглого стола, сделайте хороший выбор настольной игры, чтобы ваша поверхность выглядела довольно кричащей. Если возможно, оставьте стол в центре комнаты, чтобы еще раз выделить момент. И, конечно же, вы не можете пропустить эти специальные свечи, чтобы сделать ужин еще более романтичным.
Может статься, что после двух блюд, нарезки и вина очередь до мороженого не дойдет. Не расстраивайтесь. Просто его звездный час еще не настал. Если ужин при свечах достигнет своей цели, вам понадобится подкрепить силы.
Нажать Класс
Копченная грудинка с орехами и черносливом
Если вы не можете полагаться исключительно на освещение свечей, для этой более теплой погоды достаточно света. На данный момент очень важны блюда и миски для напитка. Крайне важно выбирать модели, особенно для этой ситуации, с минимальной доработкой. Здесь блюда, которые не являются средствами, являются лучшими, чтобы наслаждаться едой, в то время как чаши варьируются в зависимости от. Если вы не разбираетесь в виноделии, идеальным является поиск более стандартизированных моделей, которые облегчают удовольствие от напитка.
Рассказать ВК
В преддверии женского дня 8 Марта, у мужчин непременно возникнет вопрос, как провести вечер с любимой. И зачастую приходит мысль устроить романтический ужин для любимой дома, и что-бы никто не мешал.
И здесь есть несколько вариантов:
Хорошо если они живут одни, тогда вопрос будет стоять только, а что приготовить на романтический ужин?
Выбор блюд
Теперь, когда мы закончили настройку, это самый последний момент, который сделает ваш романтический ужин идеальным или неудачным. Кроме того, требуя хорошего времени в подготовке, чтобы она приходила домой со всем, что было готово и при правильной температуре, хорошо, что она действительно знает, что она делает.
Знаете ли вы, что удовольствие в отборе пробных блюд - это то же самое, что и один? И молодым, не стыдно, если, если вы не знаете, как подготовить то, что ей нравится, ищите другие альтернативы. Конечно, вы не закажете пиццу для романтического ужина: секрет здесь - это приготовить кухню, а не блюдо, которое ей нравится. Это дает возможность не только для творчества, но и для сюрпризов.
А если есть деточки, как же быть? Есть выход — отправить их к дедушке и бабушке на вечер. И деткам, и бабушке с дедушкой в радость. Ведь не всегда можно пообщаться с внуками.
Но если живут с родителями, а деток еще нет? Тоже не беда, можно устроить так, чтобы родителей куда-то отправить, например — в театр. Я думаю им это понравится.
Предложения блюд для специальной ночи
Представьте себе, насколько сексуально это может быть для нее, кто знает, как хорошо готовить, и ударять специи, которые ей нравятся? Только тогда вы получите представление о том, где может прийти этот ужин. Молодой человек, даже с предложениями о том, как приготовить хорошее блюдо, вы все еще в панике с идеальным выбором, мы отделили несколько хороших предложений, которые могут сделать ваш романтический ужин еще более особенным. Они - простые блюда в процессе подготовки, и вы можете настроить в соответствии с вкусами пары.
Сложнее конечно, если и детки имеются и родители живут вместе. Как же устроить романтический ужин? Можно также, найти выход из положения: либо пригласить любимую в ресторан, кафе; либо снять квартиру на сутки, и там устроить романтический ужин; либо номер в гостинице, кемпинге. Все зависит от средств, которыми вы, дорогие мужчины располагаете.
А если у кого есть дача или можно позаимствовать у друзей, то вообще шикарно! В общим мужчины, думайте!
О, и все они падают с хорошим вином, или один, если хотите. Старая болонская лапша восхитительна, но это также немного клише для романтического ужина. Итак, давайте представим интересную альтернативу этой макароны карбонарному соусу. Приготовьте макароны в кипящей воде около 8 минут. Количество воды умеренное, вам не нужно покрывать все макароны. На сковороде обжарьте кубический бекон в масле. После жарки, измельчите яичные желтки и сыр, пока они не будут хорошо смешаны, и добавьте бекон.
Когда макароны готовы, просто пропустите немного и смешайте с остальными ингредиентами. Горячая вода из лапши приготовит яйцо. После хорошо перемешайте, заполните блюдо черным перцем. Обязательно наслаждайтесь хорошим вином. Существует причина для кавычек. В то время как традиционный фондю - немного более сложное блюдо, то, что мы собираемся делать здесь, является более простым и функциональным и идеально подходит для романтического ужина.
Ну, вот с местом проведения романтического ужина мы определились, теперь осталось определиться с меню. И в этом я готова вам помочь, чтобы блюда были вкусными, простыми в приготовлении и не слишком дорогими.
И так, как ужин проходит в позднее время, он должен быть легкий и сытный одновременно, поэтому в меню романтического ужина входят: салат, закуска, десерт и напитки. Вместо салата и закуски, можно подать горячую закуску с овощами, тоже отлично будет.
Сегодня в моей подборке следующие рецепты:
Горячие закуски
Десерт
Напитки
Для маленьких принцес
- Клубничный коктейль
- Коктейль свежий микс»
- Персиковый коктейль
На романтический ужин
- Коктейль «Апрельский флирт»
- Коктейль «Иннаморати»
- «Весеннее настроение»
- Коктейль «Большой экстаз»
- «Ки-Ларго»- классический голливудский коктейль
- Коктейль «Долгий сон»
Видео
- Сюрприз для любимой
Шарики с говядины во фритюре для романтического ужина
Нам нужны:
- 400 г говядины (лопатка)
- 1 шт моркови (средняя)
- 150 г муки
- 1 яйцо
- 40 мл сметаны 20%
- 5 г соли
- 1 г (1/4 части ч.л.) черного молотого перца
- 250 г растительного масла
Приготовление:
- Говядину моем, зачищаем от пленок, прожилок и перепускаем через мясорубку. Фарш помещаем в зиппакет и отбиваем об рабочую поверхность.
Если вы забыли вытащить из холодильника мясо, не растраивайтесь, фарш можно получить, натерев замороженное мясо на крупную терку.
2. Морковь, очищенную от кожуры, натираем на терку. Смешиваем с фаршем., сюда же вбиваем яйцо, солим и перчим.
3. Эту смесь перемешиваем с мукой и сметаной.
5. Приступаем к формированию шариков. Для этого берем две посуды: в одну вливаем воду, для смачивания ложки и рук, а во вторую- 3 ложки муки. Берем ложку, обмакиваем в воду, набираем фарш и руками катаем шарик,
кладем на доску. Накатываем несколько шариков, обкатываем в муке и приступаем к жарке.
6. Сотейник или глубокую сковороду, разогреваем с маслом, когда масло закипит, закладываем шарики. Масло должно их покрывать. Обжаривать 3-4 минуты.
Готовые шарики выкладываем на бумажное полотенце и дать остыть.
7. Подавать с зеленью,овощами и любым соусом к мясу (как приготовить соевый соус смотри ниже).
Мясные рулетики с болгарским перцем простой рецепт
Нам нужны:
- 350 г говядины (лопатка)
- 2 шт красного болгарского перца
- 2 см корня имбиря
- 1 лимон
- 3 стебля зеленого лука
- 55 мл растительного масла
- 5 г соли
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. перца черного молотого
Для соуса:
- 1 зубчик чеснока
- 1 стакан (250 г) соевого соуса
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- тертый имбирь
Для украшения:
- 2 средних помидора
- 2 свежих огурчика
- пару листьев салата
Приготовление:
- Мясо нарезаем слайсами толщиной 1 см. Берем кусочек, накрываем пищевой пленкой, и отбиваем молоточком от середины к краям. И так все мясо.
Чтобы тонко нарезать мясо, нужно его слегка подморозить
2. Выдавливаем сок с половинки лимона.
3. Имбирь очищается от кожуры и натирается на мелкую терку.
4. Готовим маринад : нужно смешать лимонный сок, 1/2 часть натертого имбиря, 2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. перца черного молотого, растительное масло.
5. В готовый маринад закладываем мясо, помассажируем его и оставим на 10-15 минут, для маринования. Вынимаем и высушиваем бумажным полотенцем.
6. Болгарский перец очищаем от плодоножки и от белых перепонок, нарезаем соломкой толщиной 0,5 см. Кладем на сковороду с маслом, обжариваться. Обжариваем перец 3-4 минуты, до полуготовности. Затем кладем на бумажное полотенце и остуживаем.
7. Готовим соус : соевый соус вливаем в сотейник. К нему добавляем зубчик чеснока, выдавленный через чесночницу, яблочный уксус и оставшийся имбирь, все перемешиваем и ставим на огонь. С момента закипания смеси — варим 2 минуты. Снимаем с огня и остуживаем.
Соус обязательно процедить, чтобы не попадались кусочки имбиря и чеснока.
8. Ставим на плиту сковороду и смазываем ее маслом.
9. У зеленого лука обрезаем белую часть, а перья заливаем кипятком, затем перекладываем в холодную воду. Это делается для того, чтобы сделать перья мягкими и не потерять цвет.
10. Формируем рулетики. Берем отбитое и промаринованное мясо. На кусочек мяса кладем сбоку четыре полосочки болгарского перца так, чтобы концы выглядывали с двух сторон, и заворачиваем в рулет. Завязываем перышком лука, лишнее обрезаем. И так все мясо.
Обжариваем на сковороде до золотистости.
11. Готовые рулетики кладем на бумажное полотенце, остуживаем.
12. Перед подачей на стол, рулетики поливаем соусом. На листья салата, выкладываем нарезанные колечками помидор и огурец.
Мясо оригинальное в сырном кляре
Нам нужны:
- 500 г свинины
- 4 зубчика чеснока или натертая на мелкой терке, луковица
- 100 г твердого сыра
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- мука для панировки
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- 1 лимон
Приготовление:
1.Свинина нарезанная поперек волокон, как на битки, отбивается через пищевую пленку. Солим, перчим и обваливаем в муке.
2. Выдавленным чесноком, обмазываем мясо.
3. Сыр натертый на мелкую терку, взбиваем с яйцами. У нас получился сырный кляр.
4. Масло разогреваем на сковороде.
5. Отбитую свинину обмакиваем в сырном кляре, снова запанируем в муке и кладем на сковороду. Обжариваем до золотистости.
На вторую панировку мяса, можно вместо муки, использовать панировочные сухари.
6. На смазанный противень, выкладывается мясо и збрызгивается лимонным соком. Кладется, на каждый кусочек, чуть сливочного масла, и в разогретой духовке при температуре 180 градусов, доводится до готовности. В духовке держать 8-10 минут.
7. Подавать с овощами.
Копченная грудинка с орехами и черносливом
Нам нужны:
- 300 г копченной грудинки, брать пошире
- 100 г твердого сыра
- 50 г чернослива без косточки
- 200 г грецких орехов, крупно нарезанных
- деревянные шпажки
Приготовление:
- Сыр нарезаем прямоугольниками, по ширине грудинки.
2. Чернослив нарезаем соломкой.
3. Отрезаем ломтик грудинки. Кладем сыр, орехи чернослив.
Начинка может быть любая, например: полоски соленого огурца и вареной моркови; твердый сыр и курага.
Если грудинка не сильно широкая, заворачиваем по диагонали, разместив начинку ближе к внутреннему краю.
4. Заворачиваем рулетиком и скрепляем шпажкой.
5.Запекаем в духовке при 180 градусах, 5-10 минут, или в микроволновке — 2-3 минуты.
Романтический ужин — блюдо «Телятина с вишнями»
Нам нужны:
- 700 г телятины
- 1/3 стакана вишен без косточек (можно в собственном соку или замороженные)
- 1/3 стакана вишневого сока
- 2 ст.л. сливочного масла
- корица, соль и перец по вкусу
- 1 ст.л. крахмала
Приготовление:
- В промытом и обсушенном мясе, делаем проколы вдоль волокон.
- Мясо посолить и нашпиговать (в проколы) вишнями.
3. В емкость кладем мясо, поливаем сливочным маслом, посыпаем корицей, наливаем 1/2 стакана воды или бульона. Определяем в духовку на 25 минут. Температура 180 градусов.
4. Затем достаем,поливаем мясо вишневым соком, слегка посыпаем мукой и тушим еще 30 минут до готовности.
5. Подается готовое мясо, нарезанное порциями, с соусом в котором тушилось. Для этого соус сливаем и смешиваем с 1 ст.л. крахмала, для загустения.
Биточки из мясного фарша вкусно и быстро
Биточки получаются очень вкусные, и если не знать с чего они сделаны,то от биточков мясных не отличишь. Получается вкусно и быстро.
Нам нужны:
- 500 г любого фарша
- 2 яйца
- 5 ст.л. муки для панирования
- растительное масло для жаренья
- соль, перец по вкусу
- щепотку сухих прованских трав (по желанию)
Приготовление:
- Фарш солим и перчим по вкусу. Отбиваем (берем в руку и бросаем в миску). Фарш должен быть упругим, не жидким. Если мы видим, что фарш «плывет», нужно сцедить воду и добавить 1/2 ст.л панировочных сухарей.
Яйца в фарш не добавляются!
2. Яйца разбиваем в миску и слегка взбиваем
3. Муку насыпать в тарелку.
4. Приготовить воду для смачивания рук.
5. Ставим сковороду с маслом разогреваться.
6. Берем смоченной ложкой фарш и мокрыми руками формируем шарики. Доску смачиваем также водой. Из шариков формируем биточки толщиной не более 1 см.
7. Лопаткой переносим в муку, обваливаем с обеих сторон. Переносим биточек в яйца, и обмакиваем с двух сторон. Кладем на сковороду. Обжариваем минуты 2-3 с каждой стороны, до золотистости.
Убираем лишний жир на бумажном полотенце.
8. Подавать с любым гарниром или овощами.
Конечно же, отличное дополнение к закускам будет стакан хорошего вина.
Десерт
Фрукты в шоколаде
Нам понадобится:
- 500 г клубники (бананы, мандарины и др.)
- 1 плитка черного шоколада
- 1 плитка белого шоколада
- 200 г любых орешков (кокосовой стружки)
- зубочистки
Приготовление:
- Орешки измельчаем в блендере.
- Клубника должна быть хорошо вымыта и обсушена бумажным полотенцем.
- Шоколад каждый в отдельности порубить и растопить на паро-водяной бане. Ставим на огонь кастрюлю большего диаметра, чем та, в которой будем растапливать шоколад, с водой, когда закипит вода, ставим в нее кастрюлю с шоколадом. И при помешивании, растапливаем шоколад.
Очень важно, чтобы кастрюля с шоколадом, не соприкасалась с водой.
4. Затем, клубнику одеваем, со стороны хвостика, на зубочистку и аккуратно окунаем в шоколад.
Лишнему шоколаду даем стечь. Затем — в орешки и на блюдо, застеленному пергаментной бумагой. Можно обсыпать кокосовой стружкой.
5. Так мы проделываем со всей клубникой, поочередно меняя шоколад. Можно еще сделать рисунок на черном шоколаде — белым, или наоборот. Как вам подсказывает фантазия. Для застывания шоколада, поместим в холодильник на 10-15 минут.
6. Также, мы можем проделать и с другими фруктами: бананами (нарезать их на кусочки по 5 см, или наполовину), дольками мандарин, апельсин, яблоки.
Фрукты в шоколаде, по желанию, упаковываем в красивую коробочку, и преподносим любимому человеку.
Напитки
Безалкогольные коктейли для маленьких принцесс
Клубничный коктейль
- Понадобятся: 0,5 кг клубники; 1 стакан сахара; 2 желтка; 200 мл молока.
Приготовление:
1. Вымытую и очищенную клубнику перетираем с сахаром.
2. В эту смесь добавить желтки, молоко и взбить миксером, чтобы была однородная масса.
3. Подавать в бокалах.
Коктейль «Свежий микс»
- Понадобится: 6 ст.л. фруктового сиропа, любого; сок 1 лимона; 0,5 л кефира; 50 г шоколада; 2 банана.
Приготовление:
1.Бананы очищаем от шкурки, а шоколад трем на мелкой терке.
2. Соединяем бананы, сироп, лимонный сок, кефир — перебиваем в блендере.
3. Перед подачей, коктейль разлить по бокалам, посыпать шоколадом. Украсить по своему вкусу. Пить через соломинку.
Персиковый коктейль
- Понадобится: 2 апельсина; 2 персика; 2 ст.л. сахара; 200 мл натурального йогурта.
Приготовление:
1.Апельсины очистить от кожуры, пленок. Персики вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.
2. В блендере взбиваем фрукты с йогуртом в однородную массу. Подавать в стаканах.
Алкогольные напитки на романтический ужин
Коктейль «Апрельский флирт»
- Продукты на 2 порции: 60 мл водки; 60 мл сухого вермута (мартини экстра, драй); 150 мл тоника, сок 1 лайма; лед.
- Приготовление: все ингредиенты смешать, дважды встряхнуть (лучше в шейкере). Подаем в больших стаканах с кружочком лайма, с соломинкой.
Коктейль «Иннаморати»
- На 2 порции: 120 мл водки; сок 1 лимона; 1 ч.л. сахара; лед; 2 вишенки.
- Приготовление: смешаем сок лимона с водкой и сахаром. Потом добавим лед и перебьем в блендере. Подавать нужно в узких тонких фужерах, украсив край кружочком лимона и вишенку в каждый бокал. Пить через соломку.
«Органика»- коктейль с фруктово-ягодным вкусом
- Для 2 порций: 60 мл водки; 100 мл клюквенного сока или морса; 100 мл свежего апельсинового сока; лед.
- Приготовление: все смешаем,перебьем в миксере. Перелить в высокие стаканы, предварительно процедить. Края стакана украсить кружочком апельсина. Подавать с соломинкой.
«Весеннее настроение»
- На 1 порцию: 50 мл мартини бьянко; 50 мл водки; лед и 1 зеленую оливу с косточкой.
- Приготовление: ингредиенты взболтать, перелить в бокал и добавить оливу. Пить маленькими глотками, без соломинки.
«Дольче вита» — для любителей сладкого
- Для 2 порций: 120 г водки; 40 г ликера амаретто; сок 1 лимона или лайма; лед.
- Приготовление: все смешиваем, переливаем в высокие фужеры на ножках, украшаем кружком лайма. Подать с соломкой.
Коктейль «Большой экстаз»
- Продукты: 30 мл амаретто; 100 г водки; 100 г сливочного мороженого.
- Приготовление: все ингредиенты смешать и взбить. Подаем в высоком стакане, соломка по желанию.
«Ки-Ларго» — классический голливудский коктейль
- На 2 порции: 30 мл водки; 60 мл персикового ликера, 200 мл апельсинового сока; лед.
- Приготовление: все ингредиенты смешать, взбить. Подавать в высоком стакане, украсить апельсином. Пить через соломинку.
Коктейль «Долгий сон»
- На 1 порцию: 35 мл водки; 25 мл темного рома;100 мл кока-колы; лед.
- Приготовление: все продукты смешиваем, переливаем в высокий стакан(хайбол). Соломинка по желанию.
Видео
Как украсить квартиру на романтический вечер
Видео: Сюрприз для любимой
Надеюсь, моя подборка рецептов вам понравилась, и вы сможете провести романтический ужин на высоте.
Приятного романтического ужина!
Твитнуть
Рассказать ВК