Для некоторых людей чувство голода перерастает в настоящий кошмар, когда начинается настоящий жор, обычно приводящий к ожирению или иным симптомам нарушенного обмена веществ. В наше время неспособность насытится действительно необходимым количеством еды встречается все чаще и становится почти обыденным явлением.

По современным физиологическим понятиям чувство голода, как и насыщение зависят от состава крови. Однако и психическая составляющая здесь также важна.

Для животного голод — это ощущение потребности в пище, которое проявляет себя сигналами нервной системы, вызывающими особый дискомфорт, заставляющий его искать пищу.

Почему ощущается постоянный голод?

С человеком несколько сложнее. Кроме пополнения энергетического дефицита и нужды в строительном материале, существует и чисто психологическое «заедание проблем», либо привычка есть при просмотре телевизора или просто за компанию. Почему и причину внезапно возникшего голода установить непросто.

Другими словами постоянный голод или являются комплексными явлениями, и единственной причины здесь нет и быть не может.

Однако существуют весьма весомые факторы, среди которых самыми важными являются доступность глюкозы в крови. Основное вещество, которое питает наши клетки, это глюкоза, и ее концентрация явно определяет чувство голода или насыщения.

Кроме того, важны и доступность каких либо питательных веществ, когда организму необходимо пополнить какой-то один компонент, находящийся в дефиците, а съедать приходится целый обед, пустой желудок, а также физическая активность, при которой запасы организма сжигаются быстрее. Можно вспомнить и о влиянии окружающей температуры и иных внешних стимуляторах, однако, все же, самым определяющим фактором является , и эта теория так и получила название «глюкостатической».

Однако, нельзя утверждать, что основой любого насыщения является высокая концентрация глюкозы в крови. Кроме уровня глюкозы, важна и ее доступность.

Заболевания, приводящие к постоянному голоду

Уровень глюкозы в крови еще не означает, что она полноценно воспринимается клетками организма. Есть ряд проблем, препятствующих этому процессу.

Основными из них являются неполадки с поджелудочной железой и выработкой ей гормона инсулина. Общеизвестно, что при повышенном уровне глюкозы в крови, все равно ощущают постоянный голод. Это связано с тем, что глюкоза без инсулина не в состоянии проникнуть в клетки, хотя в клетки мозга она все-таки проникает и в этом случае. До тех пор, пока больной диабетом, не решит вопрос с дефицитом инсулина, не будет и адекватного усвоения глюкозы.

Кроме того, у человека могут быть повреждены клеточные механизмы производства энергии. Например, антибиотики и часть иных препаратов непосредственно блокируют и повреждают механизмы добычи энергии из глюкозы. Митохондрии, вырабатывающие энергию, по всем признаком напоминают бактерий, с которыми успешно и борются антибиотики.

Кроме того, причиной может явиться и кислородная недостаточность, поскольку для получения энергии пищу необходимо окислить – «сжечь». Это уже проблемы полноценного кровотока, который призван доставлять кислород в наши клетки. Это может быть связано с различными травмами, обморожениями, спазмами, либо той же гиподинамией, а она с каждым годом распространяется все больше.

Принципы правильного питания хорошо известны. Сбалансированная пища в нормальном количестве – казалось бы, что здесь сложного? Это в теории. А на практике многие люди испытывают постоянное чувство голода даже после еды, причины которого не могут объяснить. Несмотря на достаточный объем съеденного, приходится сдерживать себя от явно лишней порции. Бесконечная борьба с собой и своими желаниями утомляет, приводя к срывам, нарушениям питания. Поговорим о том, как избавиться от постоянного чувства голода без дискомфорта и стресса.

Механизм формирования и алгоритм оценки голода

Сигнал о том, что настало время приема пищи подает нам головной мозг, а точнее пищевой центр, расположенный в гипоталамусе. Находящиеся там рецепторы определяют, что содержание глюкозы в крови снизилось и подают сигнал о том, что нужно его восстановить. Собственно, это и есть чувство голода, которое является нормальной физиологической реакцией.

После приема пищи человек чувствует насыщение, механизм формирования которого состоит из трех этапов:

• Первичное насыщение – наступает практически сразу, еще в начале трапезы. Содержащийся в слюне фермент амилаза расщепляет простые углеводы, которые в небольшом количестве всасываются сразу в ротовой полости. Это приводит к повышению содержания глюкозы, частично снимающему активность гипоталамического центра.
• Вторичное насыщение – связано с раздражением механических рецепторов, которое возникает при наполнении и растяжении стенок желудка. Нервный импульс от желудка подает мозгу сигнал, который воспринимается нами как ощущение полноты или переполненности.
• Третичное насыщение наступает после того, как поступившие в желудок углеводы расщепляются и всасываются в кровь. В результате этого уровень гликемии возрастает, полностью устраняя активность гипоталамического центра. Только теперь человек ощущает полное насыщение.

Процесс ферментативного расщепления и всасывания углеводов в желудке занимает 15-20 минут, поэтому ощущение сытости не наступит раньше, вне зависимости от объема и питательности еды.

Не стоит обращать внимание на чувство голода в желудке после еды, причины которого объясняются скоростью физиологических процессов в организме. Насыщение, наступающее через 20 минут от начала приема пищи – это норма, и коррекции такая ситуация не требует.

Чтобы определить, действительно ли вы голодны, проанализируйте следующие моменты:

• Как давно вы ели? Если после начала еды прошло менее 20 минут, легкое ощущение недоедания не должно смущать. Голод должен возникать через 3-4 часа после трапезы – именно такой промежуток времени потребуется на то, чтобы прошло переваривание и всасывание питательных веществ, а также их расход на обеспечение жизнедеятельности или запасание в виде жировых отложений.
• Состав и объем порции. В каждом приеме пищи должны содержаться продукты, усвоение которых займет продолжительное время. К ним относятся белки и медленноусвояемые углеводы, которые обеспечивают долгосрочное насыщение. Если перекус состоял из быстрых углеводов, то ощущение сытости наступает быстро, но также быстро заканчивается.
• Характеристики голода. Желание поесть формируется постепенно, и усиливается по мере снижения уровня сахара в крови. Нормальное чувство голода сопровождается урчанием в желудке и посасыванием под ложечкой. Также выделяют эмоциональное, частое чувство голода, причины которого лежат в психологической плоскости. При этом желание поесть возникает внезапно, и не сопровождается физическими проявлениями.

Чувство голода после еды — причины

Важно уметь отличить нормальное ощущение недоедания, характерное для первых 20 минут после еды или возникающее через 3 и более часов после нее. Прием пищи приносит ощущение сытости на достаточно длительный промежуток времени. Очень часто пациенты диетологов предъявляют жалобы на непрекращающееся желание поесть, не проходящее после еды и приводящее к систематическому перееданию и набору веса. С чем связано постоянное чувство голода? Возможные причины такого состояние делятся на три основные группы:

• Физиологические;
• Психологические;
• Патологические.

Физиологические

Физиологические причины вызваны естественными состояниями организма, и носят, скорее, компенсаторный характер. В таких случаях стоит прислушаться к себе, и откорректировать рацион при необходимости. К этой группе относятся следующие факторы:

• Интенсивные умственные нагрузки. Энергетические потребности головного мозга утоляются только глюкозой. Поэтому в период мозговых штурмов человек испытывает непреодолимое желание съесть что-нибудь сладенькое.
• Высокая физическая активность. Работающие мышцы быстро потребляют имеющуюся энергию, что приводит к активации пищевого центра. Выходом в такой ситуации будут медленные углеводы, которые поступают в кровь постепенно.
• Жажда. Центр голода и жажды находятся в непосредственной близости, и активация одного из них легко передается другому. При несвоевременном желании перекусить попробуйте выпить воды или другой несладкий напиток, вполне возможно, что этого будет достаточно.
• Гормональные колебания. Постоянное чувство голода у женщин, причины которого кроются в фазе менструального цикла. Это явление вполне объяснимо, так как организму необходимо компенсировать потерю крови во время менструации. Естественным методом, как убрать чувство голода в это период, будет обогащение рациона железосодержащими продуктами – в первую очередь красными сортами мяса или печенью.
• Неполноценное питание. Зачастую желание съесть определенный продукт связано с дефицитом в организме витаминов или минеральных веществ. Поэтому если вам очень хочется, например, орехов, возможно мозг подает сигнал о дефиците витаминов группы В.

Психологические

Психологические причины повышенного аппетита сугубо индивидуальны. Чаще всего с проблемой, как уменьшить чувство голода, сталкиваются люди в состоянии депрессии, острого или хронического стресса. Для другой категории людей типично повышение аппетита в период полного психологического благополучия или постстрессовых реакций.

Патологические

Особого внимания заслуживают различные заболевания, приводящие к повышению аппетита. Очень важно перед тем, как перебороть голод исключить патологические состояния, влекущие за собой активацию пищевого центра. В таких случаях первоочередное значение будет иметь своевременная диагностика и квалифицированная медицинская помощь. К повышенному аппетиту приводят следующие заболевания:

Этот вопрос занимает как людей, стремящихся похудеть, так и просто придерживающихся здорового питания. Хроническая борьба с желанием перекусить способна всерьез нарушить психологический комфорт, приводя к психоневротическим расстройствам. Если же человек принимает решение идти на поводу своего аппетита, это чревато накоплением лишних килограммов, метаболическими расстройствами и ожирением.

Прежде, чем заглушить чувство голода, нужно убедиться в том, что рацион система питания организована правильно. Для этого нужно соблюдать следующие правила:

• Никаких жестких диет. Единожды попав в условия сильного энергодефицита, организму очень сложно перестроиться, и он пытается всеми силами сделать запасы впрок. Желая похудеть, не стоит снижать калорийность рациона более, чем на 15%.
• Соблюдение питьевого режима. Следите, чтобы объем выпиваемой жидкости составлял не менее 1,5 л в сутки, так как зачастую потребность в воде воспринимается как голод.
• Сбалансированное питание. Недостаток одного элемента питания приводит к тому, что мозг систематически посылает импульсы о недостаточном его поступлении. В результате формируется стойкая доминанта пищевой активности. В ежедневном меню должны содержаться все витамины, макро- и микроэлементы а также питательные вещества.
• Приучите себя есть в одно время – постепенно выработка пищеварительных соков и возникновение аппетита также подстроятся под такой биоритм, и в непривычное время есть хотеться не будет.
• Прекратите переедать. Много раз проговаривалось, что вставать из-за стола нужно с чувством легкого голода. Если вам сложно остановиться – засекайте время приема пищи. Продолжительность трапезы должна быть не менее 20 минут, при этом есть стоит медленно.

Включите в свой рацион продукты, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода. Это прекрасный способ убить двух зайцев – с одной стороны вы утоляете голод приемом пищи, а с другой – предотвращаете его появление составом меню. К продуктам, угнетающим аппетит относятся:

• Сельдерей – подходят все части растения, но особенно ценен корневой сельдерей.
• Грейпфрут – особенно эффективны плоды, имеющие горьковатый привкус.
• Черный шоколад, только выбирать нужно тот, на упаковке которого есть надпись Extra Dark. Один кусочек такого шоколада способен устранить голод на пару часов.
• Тыква, запеченная без сахара и специй.

Уникальность корневого сельдерея состоит в том, что он имеет отрицательную калорийность. На переваривание грубой растительной клетчатки тратится больше энергии, чем дает его усвоение.

Существуют также способы, как избавиться от голода без еды. Для этой цели подойдут любые способы отвлечься от мыслей о перекусе:

• Сделайте массаж волосистой части головы круговыми движениями кончиков пальцев. Хорошие отзывы имеет точечный массаж височной области и точки по центру между носом и центром верхней губы.
• Выйдите на улицу, прогуляйтесь, отсрочив время приема пищи насколько возможно.
• Если вы имеете привычку перекусывать перед телевизором – займите руки во время просмотра. Подойдет вязание, вышивка или любая другая деятельность, задействующая мелкую моторику.
• Сделайте зарядку. Помимо того, что это отвлечет от желания поесть, работа мышц запустит расщепление гликогена, и чувство голода будет немного отсрочено.

Держите под контролем свои желания, ведь сдерживать свой аппетит не так уж и сложно. Определите причину голода, разработайте стратегию борьбы с ней и результаты не заставят себя ждать!

Нередко постоянное чувство голода становится непреодолимым препятствием в нелегкой борьбе с лишним весом. Для обеспечения комфортного процесса похудения просто необходимо от него избавиться. С этой целью важно разобраться в том, почему постоянное чувство голода возникает. Это ощущение считается органическим. Оно становится результатом возбуждения пищевого центра, локализованного в мозге. Место его проецирования - область желудка. При этом наблюдается характерное посасывание под ложечкой. В период обострения этого чувства человек просто не в состоянии думать о чем-то другом, кроме еды. Однако важно понимать, что постоянное чувство голода - далеко не всегда показатель слабой воли. Нередко случается так, что проблема развивается под воздействием внешних раздражителей.

Методы борьбы

Если людей преследует постоянное чувство голода после еды, нередко единственным выходом им кажется диета. И если она низкоуглеводная, то наблюдается обратный эффект. Это объясняется снижением уровня серотонина - элемента, принимающего непосредственное участие в контроле аппетита. Для решения проблемы рекомендуется обогатить рацион большим количеством овощей и фруктов, а также злаков.

Почему мы постоянно хотим есть

Некоторые люди, даже не догадываясь об этом, самостоятельно провоцируют постоянное чувство голода. Единственное, что им остается, чтобы избавиться от навязчивого желания, это наесться досыта. Они воспринимают голод как сигнал о том, что пора подкрепиться. Однако нередко это чувство является свидетельством того, что в функционировании организма произошел какой-то сбой. Рассмотрим причины постоянного чувства голода подробнее.

Злоупотребление спиртными напитками

Учитывайте тот факт, что спиртное способно многократно усиливать аппетит. Никто не отрицает, что выпить немного красного сухого вина за ужином даже полезно, однако если вы заметили, что после его бокала вам особенно сильно хочется кушать, откажитесь от него.

Заедание проблем

Немаловажный фактор, провоцирующий систематические переедания, - стресс. Люди, страдающие от него, нередко уверены, что конфетами, пельменями или котлетами можно облегчить душевные переживания. Важно осознать, что это самообман. Такое поведение приведет не к исчезновению проблем, а к появлению еще одной - лишнего веса. Причиной повышения аппетита может быть не только стресс, но и спокойная жизнь. Нередко наблюдается такая ситуация, когда женщина, счастливо вышедшая замуж, становится на путь постоянного набора веса. Особое внимание на свое питание рекомендуется обращать дамам в положении. Постоянное чувство голода при беременности объясняется измененным гормональным фоном. В такой ситуации важно разграничивать приемы пищи в целях обеспечения матери и ребенка питательными веществами и простое обжорство.

Длительный просмотр телевизора

Как правило, когда начинается интересный фильм, руки сами тянутся к холодильнику. И чаще всего выбор останавливается далеко не на капустном салате. Излюбленные лакомства во время просмотра интересной передачи или киноленты - мороженое, чипсы, сухарики.

Недостаток сна

В ходе многочисленных экспериментов было доказано, что нехватка сна влечет за собой постоянное чувство голода. Оно приходит вскоре после приема пищи и становится все более навязчивым. И если ночью вы отдыхаете менее семи часов подряд, то, несомненно, будете все время хотеть чего-нибудь вкусненького. Это объясняется просто: регулярные недосыпания обуславливают снижение объемов выработки лептина - гормона, вырабатываемого в жировой ткани и отвечающего за контроль аппетита. Нехватка данного элемента обуславливает тягу к употреблению продуктов, богатых крахмалом, а также к сладостям.

Отказ от первого приема пищи

Не завтракать вредно. Недаром этот утренний прием пищи считается главным. Он отвечает за активацию метаболизма и насыщение организма столь необходимой ему энергией. Люди, которые целый день испытывают чувство голода и вялости, наверняка не завтракают. Принимайте во внимание тот факт, что в случае пропуска этого приема пищи очень сложно отказаться от плотного ужина. Последний не принесет никакой пользы здоровью и негативным образом скажется на фигуре.

Спешка ни к чему

Почему постоянное чувство голода испытывают люди, которые быстро едят? Потому, что они просто заглатывают пищу, а ведь чтобы действительно насытиться, нужно наслаждаться каждым блюдом и тщательно прожевывать все кусочки. Сигнал о наполнении желудка достигает мозга только через несколько минут после еды. Пища, которую плохо прожевали, долгое время переваривается и оказывает нагрузку на пищеварительную систему. Возникают проблемы с кишечником, развивается постоянное чувство голода, и тошнота нередко дает о себе знать.

Постоянные перегрузки

Если вы буквально сгораете на работе, неудивительно, что голод не уходит даже после приема пищи. Дело в том, что при повышенных физических и умственных нагрузках организму требуется сытная еда. Учитывая это, на ужин вы готовите мясо с картофелем или макаронами. Однако такую пищевую привычку нельзя назвать правильной. На гарнир лучше всего готовить овощной салат. Вы удивитесь, но голод перестанет преследовать вас после такого легкого на первый взгляд ужина.

Увлечение «диетическими» сладкими напитками

Действительно, кола с пометкой «light» не содержит калорий, однако она способна повышать аппетит. Если уж вам так хочется этого вредного напитка, лучше купите его обычную разновидность.

Альтернативные причины постоянного чувства голода

Обратите внимание на то, что вы едите. Нередко жирное жареное мясо, которое кажется таким сытным, лишь усугубляет проблему. Для достижения долгожданного насыщения порции увеличиваются все больше и больше. В конечном итоге для уменьшения объема желудка используется хирургическое вмешательство.

Как отмечают некоторые диетологи, важную роль играет не только поглощаемая пища, но и то, на чем она приготовлена. Нередко неутолимый голод провоцирует подсолнечное масло. Попробуйте перейти на оливковое или начните готовить только на пару.

Если на протяжении нескольких дней питаться исключительно вареным картофелем, свеклой, морковью и другими овощами, можно вернуть чувство насыщенности. Кроме того, избавиться от чувства голода даже после еды поможет отказ от соли, приправ, соусов.

Не исключено, что имеющаяся проблема является следствием сбоев функционирования ЖКТ. Как правило, желание перекусить даже после обильного ужина наблюдается у тех, кто страдает язвой или гастритом. В этом случае необходимо заняться устранением первопричины. Восстановив здоровье, вы вернете чувство насыщенности после еды.

Иногда голод – это не настоящее чувство потребности в еде, а психологическая или эндокринная проблема, которая может быть вызвана пониженным уровнем лептина в организме. Чем больше жира содержится в клетке, тем большее количество этого вещества будет вырабатываться. Лептин является контролером метаболизма и влияет на выработку чувства голода. Как избавиться от аппетита, читайте ниже.

Симптомы постоянного чувства голода

Если вы не можете насытиться, постоянно ощущаете беспокойство или голодную пустоту в желудке даже после плотного употребления пищи, это могут быть симптомы постоянного чувства голода – нарушения организма, которые грозят неприятными последствиями. Среди них различные расстройства питания: булимия, анорексия, резкое снижение или увеличение веса, отложения жировой ткани, нарушение секреции желудочного сока, слабость, анемия, низкое давление и чувство неудовлетворенности.

Если постоянный голод является следствием другого заболевания, то он имеет более физиологические характеристики, чувствуется в желудке и избавиться от него можно, вылечив первопричину. Если же происхождение – в нарушении нервной системы, то развиваться такой сбой будет скрыто, приступами, в периоды эмоционального напряжения, как отдушина для «заедания» проблем и вылечить этот тип сложнее.

Причины постоянного голода

Процесс потребления пищи – один из сложнейших в системе организма, сбои в нем появляются от незначительных изменений в общем состоянии ЦНС и эндокринной системы. Если одна из многочисленных связей между желудком и мозгом вышла из строя, в мозг поступают ложные сигналы, он растерян и защищает организм доступным ему способом – сигнализирует о том, что нужно поесть. Даже если желудок полон и в действительности еды не требует. Выделяют такие основные причины постоянного голода:

• заболевания: гастрит, язва, гипертиреоз, гиперрексия;
• нарушенный уровень гормонов;
• неправильное питание;
• умственные или физические перенапряжения;
• психическая зависимость – гиперфагия, анорексия или булимия.

Причины постоянного чувства голода у женщин

Причины постоянного чувства голода у женщин кроются в гормональных сбоях и длительных депрессиях, неправильном питании и нехватке витаминов. При этом нарушается менструальный цикл, наблюдаются постоянные смены настроения и изменения веса. Часто «голодный синдром» может проявляться во время беременности или климакса, после отказа от сигарет.

При пережитых сильных стрессах, женщины часто переносят эти эмоции внутрь себя, зацикливаются и пребывают в состоянии напряжения слишком долго – от этого могут развиться расстройства питания и постоянный неутолимый голод. Причиной тому нарушения рецепторов в участке гипоталамуса, которые можно вылечить только огромным усилием воли и формированием антипривычки.

Причины постоянного чувства голода в желудке после еды

Когда вы продолжаете испытывать голод сразу после еды – возможно, это обманчивое чувство, вызванное тем, что передача сигналов и импульсов из желудка затруднена и мозг еще не успел осознать то, что вы насытились. В таком случае лучше подождать около получаса и это ощущение должно пройти. Если же дело в более серьезных проблемах, то их необходимо выявлять и лечить, пока голод не спровоцировал ожирение и другие болезни. Какие есть причины постоянного чувства голода в желудке после еды:

Чувство голода при беременности на ранних сроках

Чувство голода при беременности на ранних сроках возникает часто: организм женщины перестраивается, количество гормонов резко увеличивается, появляется дополнительная нагрузка на органы. Помимо естественного усиления аппетита, нужно различать такой, который происходит от нехватки витаминов: железо, магний и кальций. Чтобы понять, как избавиться от чувства голода такого рода, нужно регулярно проводить анализы состояния организма, следить за гормонами и при нехватке каких-то веществ – добавлять в рацион необходимые продукты и витамины.

Постоянное чувство голода при диабете

Главными сигнальными веществами для мозговых центров голода и насыщения являются глюкоза и липиды – они сообщают в гипоталамус информацию о том, что организм сыт. Постоянное чувство голода при диабете возникает от дефицита инсулина, который способствует всасыванию глюкозы, клетки постоянно ощущают нехватку в ней, сколько бы больной не употреблял пищи. Такая форма повышенного аппетита – исключительно следствие заболевания, она проходит при излечении диабета и корректировке уровня гормонов в крови пациента.

Как утолить голод

Если вы заметили у себя аномальный голод и какие-то побочные симптомы – стоит обратиться к врачу, который поможет выяснить причину вашего состояния и назначит комплексное лечение. Если аппетит просто повышен, можно попытаться быстро утолить голод такими способами:

• Пить воду, когда чувствуете, что проголодались.
• Кушать медленно, тщательно пережевывая. Это поможет лучше усвоить продукты и скорее почувствовать сытость.
• Не есть во время посторонних дел. Сосредотачиваться непосредственно на еде и ее количестве, вкусе.
• Не употреблять острое, пережаренное, кислое, газированные напитки и фастфуд, уменьшить количество сладостей и простых углеводов, которые могут вызывать аппетит.
• Кушать часто и маленькими порциями: через каждые три часа, подавать еду на небольших тарелках, это поможет визуально обмануть мозг.
• Концентрироваться на ощущениях: если хотите покушать, задайте себе вопрос, действительно ли вы голодны, или это попытка занять время, избавиться от мыслей и эмоций.
• Потреблять больше пресной, растительной пищи без соусов и добавок – такая диета не будет провоцировать желание съесть больше еды.

Как утолить голод без еды

Как убрать чувство голода, возникающее неконтролируемо и постоянно:

• Во-первых, это постоянная занятость: увлекательное, интересное для вас дело поможет меньше думать о еде.
• Во-вторых, это физическая активность: занятия танцами, плаванием и пробежки помогают особенно хорошо. При этом эмоциональный голод будет уменьшаться вместе с энергией, которую вы отдаете занятию.

Крайне положительное воздействие на тревожное состояние постоянного голода оказывает йога. Она влияет не только на физическое здоровье и силу тела, но и на бодрость духа, настроение, внутреннее спокойствие. Занятия йогой помогут вам сосредоточиться на своих ощущениях и различить их природу, успокоить волнение и раздражительность, утолить голод без еды. Для йоги не нужна определенная подготовка – начать заниматься может абсолютно каждый, но лучше делать это под контролем специалиста, в группе, или на персональных занятиях.

Как утолить голод во время диеты

Диеты – отдельный аспект возможного повышения аппетита. Во время диеты нужно поддерживать необходимый уровень питательных веществ, витаминов, которые отвечают за здоровый метаболизм. Нужно есть больше фруктов, свежих овощей, не отказывать себе в кашах и первых блюдах, ответственно подходить к графику питания. Чем утолить голод при похудении так, чтобы не навредить процессу:

• Свежие фрукты. Они богаты глюкозой, которая отвечает за чувство сытости и выработку «гормона радости» - серотонина, который может восполнить нехватку сладостей.
• Утолить голод во время диеты хорошо помогает зеленый чай, он способствует похудению и выведению шлаков. Если чувствуете аппетит между плановыми трапезами – пейте чай, воду или отвар шиповника, это очищает организм.

Видео: как справиться с чувством голода

Возникновение голода и его утоление происходят в гипоталамусе – там находится центр голода и сытости. Когда мы едим, кровь наполняется гормонами, ферментами, химическими элементами, на которые распадается пища – все это сигнализирует мозгу о насыщении. Но если бы все было так просто, у нас бы не было проблем с постоянным чувством голода.

Ученые давно установили, что центр голода и насыщения реагирует не только на изменившийся химический состав крови. Он подвластен нашему чувству удовлетворенности от пищи, которое мы обязаны испытать, чтобы перестать быть голодными (для тех, кто не заметил - ответ, почему на диете многих мучает голод).

И голод, и насыщение стоят на грани физиологии и психологии.

Существуют опасные и невинные изменения в организме, болезни, сигналом которых и является постоянное чувство голода.

Гиперрексия – это состояние, когда человек испытывает голод, вопреки тому, что его организм насыщен питательными веществами. Такое состояние часто возникает у больных язвой, гастритом, сахарным диабетом, гипертиреозом, и все потому, что чувство удовлетворенности на пресной лечебной диете или голодании с уколами растворов пищевых веществ не возникает.

В принципе, в большинстве случаев, можно дать простой и очевидный ответ на вопрос, почему мучает постоянное чувство голода. Достаточно лишь взглянуть на ваш и его особенности:

1. Неправильное питание – вы вроде бы едите, и даже много, но организм просит еще и еще в надежде, что ему дадут как раз тот продукт, которого так не хватает. Ваш организм испытывает дефицит какого-то важного вещества, для его определения нужно просто сдать подробный анализ крови, и сделать свой рацион сбалансированным.
2. Умственный труд – при тяжелом, напряженном умственном труде, организм не испытывает нехватки питания, его чувствует только мозг, которому нужны углеводы. В таком случае, бесполезно будет есть курицу или принимать протеин – дайте себе то, что у вас просят. Остановите свой выбор на крахмалистых углеводах – киселе, рисе, цельнозерновом хлебе, орехах, бобах, кукурузе.
– не стоит удивляться тому, что люди, ведущие активный образ жизни нуждаются в больших пищевых ресурсах. В первую очередь, для утоления голода после физической активности подойдут белки и углеводы (пусть низкокалорийные) – курица, рыба, каши.
3. Жажда – когда нам хочется пить, мы думаем, что хотим есть. Жажда, утоляемая едой, часто является причиной избыточного веса. Прежде чем идти на поводу у голода, выпейте стакан воды – может, пронесет.
4. Гормоны – в человеческом организме гормоны правят балом. Уровень гормонов также влияет на чувство голода (если вы испытываете подозрительно «звериный» голод – проверьтесь на содержание гормонов). Это могут быть гормоны щитовидной железы, поджелудочной, а также половые гормоны. Кроме того, приступы голода во время менструаций не являются аномалией.

Конечно, если речь идет о нарушении гормонального фона, болезнях (к примеру, булимии, диабете), единственный способ избавиться от голода – разобраться с болезнью.